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印花淀粉糊的調制方法
集萃印花網  2013-10-09 09:44:35
    【集萃網觀察】印花淀粉的煮糊方法較多,現介紹常用的兩種方法:煮糊法和酸變性法。

  (1)煮糊法

  淀粉糊調制處方:

  小麥淀粉40kg

  水  適量

  合成  200L

  操作:干淀粉加水攪勻,濾入煮糊鍋;加水至大半鍋,蒸汽加熱,約煮1~1.5h,加入余量水,繼續煮0.5~1h,以煮透為度,至糊呈透明狀;關蒸汽,開隔層冷卻水,不斷攪拌,冷卻至25~30℃。

  注意事項:

 、俦砻鏉菜乐埂敖Y皮”。

 、谡{好的原糊放置時間不宜過長,特別在熱天。

  (2)酸變性法

  用該法調制原糊是用稀酸將淀粉進行限度水解。該變性淀粉溶解度增加,煮糊時的糊化率、成糊率降低,但流變性有所改善。該糊又稱為“可溶性淀粉”。以前較多用于真絲、人棉、人絲以及錦綸絲織物的印花。

  處方:

  小麥淀粉  25kg

  36%工業鹽酸:水(1:1)450mL

  醋酸鈉  1.4kg

  水  適量

  最后為了解決乳化糊的環境污染。乳化糊的使用是印花糊料的一大進步。因為印制的花布輪廓清晰、得色鮮艷、觸變性好,適用于網;印花后火油揮發,織物上不殘留固體,因此給色量高。該糊料最大的缺陷是火油揮發會造成環境污染。自合成增稠劑問世以來,就設法取代乳化糊。但合成增稠劑不耐電介質,在印花中的實際使用受到較大的局限性,且其印制效果無法與乳化糊相比。

  合成  2)OL,

  操作:干淀粉加水攪勻,濾入煮糊鍋,加入余量水,邊攪拌邊升溫至60。C左右,加入鹽酸,繼續升溫至92。C左右,加入醋酸鈉中和,關蒸汽,開夾層冷水,繼續攪拌,冷卻至25~30℃。

  注意事項:

 、俦仨氈斏髡莆整}酸的濃度和用量以及水解的溫度和時間。

 、诒砻鏉菜,以防止“結皮”。

 、蹮崽熳眉臃栏瘎。最好隨用隨調。

來源:中國印花網

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